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鱼类

  • 虱目鱼的营养价值

    虱目鱼的营养价值极为丰富,能有效降低胆固醇,预防血栓,改善脑部记忆等;

  • 经常可以吃到带鱼,为什么看不到活带鱼?

    们平常生活中见到的带鱼都不是活的,而是在冰块上保存的死去的带鱼,为什么我们见不到活的带鱼呢?

  • 甲鱼血的吃法

    甲鱼含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,是不可多得的滋补品。

  • 鳝鱼面

    鳝鱼面是非常特色的江南地区美食,是流传至今的汉族经典面食代表之一

  • 甲鱼血能治阳痿吗

    甲鱼血就是甲鱼的血,甲鱼它本身含有的营养价值是非常的高的,在平时的时候吃甲鱼可以起到很好的滋补作用。

  • 喝甲鱼汤有什么好处?甲鱼汤的功效

    喝甲鱼汤对男女老少朋友都具有强身健体、祛病延年等疗效,好处非常的大。甲鱼汤是一种常见的养生汤,营养丰富价值高。

  • 甲鱼的食用禁忌 吃甲鱼过敏怎么办?

    甲鱼是人们喜爱的滋补水产佳肴,因为丰富的营养价值自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。

  • 多宝鱼是比目鱼吗

    多宝鱼是优雅美丽的“蝴蝶鱼”,被古罗马人称为“海中雄鸡”。

  • 鲶鱼鱼籽能吃吗

    鲶鱼,是一种营养丰富、味道鲜美的水产品。

  • 甲鱼怎么杀

    甲鱼虽好,但是很多人苦恼,买回家的甲鱼不知如何宰杀。杀甲鱼也是一门学问呢!

  • 多宝鱼的营养价值

    多宝鱼是世界公认的优质比目鱼之一,肉质鲜美,细腻滑爽、富有弹性

  • 石斑鱼的营养价值

    石斑鱼肉质细嫩洁白,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之佳肴。

  • 臭桂鱼是什么?怎么吃?

    臭桂鱼是桂鱼的一种菜肴,其是一道传统的名菜,也是徽州菜的代表之一。

  • 多宝鱼怎么去皮

    多宝鱼外形扁扁长长的,多宝鱼全身都是宝,蛋白质相当的丰富。所以相当的不好收拾。

  • 海兔子鱼是什么

    海兔子鱼的鱼肉含水量特别大,新鲜的鱼肉吃起来口感有些“懈”,所以被晒干了拿来当调剂口味的鱼干食用。

  • 鲮鱼怎样做成罐头

    担心在外面买的豆豉鲮鱼罐头防腐剂太多吃坏人?不如自己在家里面学习自制鲮鱼罐头吧!

  • 草鱼怎么切片

    草鱼肉质鲜嫩,口感顺溜,拿来切片做成水煮鱼片是最美味的做法了!

  • 鳝鱼血治面瘫的方法

    治疗面瘫除了药物治疗,手术治疗,还有许多民间治疗偏方,黄鳝血就是其中之一!

  • 鱼干太咸怎么办

    从市场购买回来的咸鱼都非常咸,这里教你处理怎么能让那些太咸的咸鱼变得口味合适。

  • 鱼干的种类有哪些?

    鱿鱼干、小鱼干和鲍鱼干,什么鱼干好吃呢?

  • 鲮鱼的营养价值

    鲮鱼不仅味道鲜美、产量大,而且人们食用鲮鱼,还有很多好处哦!

  • 中华鲟能吃吗?

    中国一级重点保护野生动物的中华鲟到底可以吃吗?

  • 鲟鱼鱼籽酱贵吗?鲟鱼鱼子酱的价格

    市面上大马哈鱼,黑鲑鱼、红鲑鱼的鱼卵与他相比差很多。

  • 鳝鱼要怎么挑选?鳝鱼要怎么杀

    鳝鱼好吃,但要处理起来却要大费工夫,那么滑不溜秋的鳝鱼要怎么杀呢?

  • 鱼丸的分类

    鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。

  • 鱼丸的营养价值

    鱼丸因它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。

  • 章鱼小丸子

    章鱼烧的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。

  • 鱼丸的热量高吗

    鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。

  • 章鱼的营养价值

    章鱼属于高蛋白低脂肪的食材,如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话,章鱼是不错的选择。

  • 鳝鱼血能吃吗?鳝鱼血怎么吃?

    鳝鱼血有毒,但那是在生吃的情况下。

  • 鳝鱼价格是多少

    在个水产品中,鳝鱼的价格相对来说还是比较稳定的,并且价格也是大多数人所能接受的范围。

  • 做鱼丸好吃的窍门

    鱼丸,圆滚滚的吃起来十分的弹牙,带有淡淡的鱼肉香味。

  • 自制鱼丸用什么鱼

    市场买来的鱼丸,添加剂多口感差,那么自制鱼丸要选择什么鱼呢?

  • 吃鱼的注意事项

    从前的年年有鱼如今变成了天天有鱼,然而,如何吃才能做到既安全又营养呢?

  • 梭鱼是海鱼吗

    生活在沿海或海水淡水交界处的梭鱼是海鱼吗?

  • 鳝鱼血的作用

    黄鳝血的营养价值比黄鳝肉还高,它对人体健康的功效极大。

  • 金枪鱼的营养价值

    香港叫吞拿鱼,澳门叫亚冬鱼,那么他到底有什么营养价值呢?

  • 鲈鱼汤的功效有哪些?鲈鱼汤可以下奶吗?

    鲈鱼汤可以治疗消化不良、小儿疳积以及缓解人体消瘦、慢性胃炎的现象。

  • 海鲈鱼与淡水鲈鱼的区别

    鲈鱼是很多人都爱吃的鱼,只因营养与口感兼备!

  • 鲈鱼的营养价值

    鲈鱼与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一,吃过海鲈鱼的人都会被海鲈鱼鲜嫩的鱼肉所吸引。

  • 鲈鱼是深海鱼还是淡水鱼?

    鲈鱼的鱼肉白嫩鲜美,吃起来口感很好,非常适宜清蒸、红烧或者炖汤食用。

  • 锦鲤是什么?锦鲤能吃吗?

    锦鲤由于它是大型的观赏鱼,不仅体型健硕、丰满,而且寓意也十分美好。

  • 教你分辨真假鳕鱼

    鳕鱼刺少肉嫩,营养价值高,容易消化,很多妈妈都会给宝宝买来食用。

  • 鳕鱼不能和什么一起吃?鳕鱼的食用禁忌

    鳕鱼的鱼刺很少,丰富的蛋白质和低脂肪的特点,但是人们在食用鳕鱼的时候也要注意相克的问题。

  • 鳕鱼价格

    鳕鱼不仅肉质鲜美,而且营养价值颇高,已经成为人们追求的一种时尚食品了呢!

  • 鲅鱼和青鱼的区别

    鲅鱼刺少,青鱼刺多,鲅鱼的腥味没有青鱼那么重,他们还有什么区别呢?

  • 吃鲅鱼的好处

    鲅鱼的功效与营养价值很多,被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。

  • 酸菜鱼用什么鱼好

    酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。

  • 鲤鱼和鲫鱼怎么区分

    由于鲤鱼和鲫鱼很容易让人搞混淆了, 在鱼市上,有些不良鱼贩会把小鲤鱼当成野生鲫鱼卖。大家买鱼要仔细哦!

  • 清蒸鱼的秘诀

    吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。

  • 鲤鱼的营养价值

    两千多年来,鲤鱼一直被视为鱼中上品,黄淮一带有“没有老鲤鱼不成席”的说法。

  • 鲅鱼水饺的做法

    鲅鱼水饺的做法简单方便,含有丰富的营养,受到众多家庭的喜爱。

  • 泥鳅怎么吃最有营养

    泥鳅与豆腐是宜搭组合,两者混合食用具有很好的进补和食疗功用。

  • 泥鳅的食疗方法

    泥鳅含有的营养成分很是丰富,适当的食用不仅可以帮助我们补中益气,而且还能达到健康养生的功效。

  • 秋刀鱼的热量

    秋刀鱼是日本料理中最具代表性的食材之一,它可以拿来蒸、煎,也可以拿来烤、炸。

  • 小黄鱼去鱼腥技巧

    黄花鱼分为两种,一种是大黄鱼,另一种就是小黄鱼。

  • 小黄鱼最适合在哪个季节食用?

    营养学家指出,不同的鱼,其最佳食用季节也有所不同。那小黄鱼最适合在哪个季节食用呢?

  • 大黄花鱼和小黄花鱼区别

    多人都会以为大黄花鱼和小黄花鱼是同一种鱼,是不是这样呢?

  • 小黄鱼的营养价值

    小黄鱼的营养价值是非常的高,经常吃可以很好的帮助身体补充所需的营养。

  • 秋刀鱼需要去内脏吗?秋刀鱼怎么去内脏?

    秋刀鱼是不需要去除内脏的,因为它没有胃,腹中不会留下食物残渣。

  • 鱼干的热量

    鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产品。

  • 吃泥鳅有什么好处?泥鳅怎么做好吃?

    泥鳅的做法多种多样,全身80%都能吃,加上口感滑嫩,不少人都爱吃。

  • 鲑鱼卵的营养价值_鲑鱼卵的吃法

    三文鱼的营养价值占据了一个饮食理想值的“黄金比例”,可见它的营养价值之高,营养分配至均衡。

  • 鲽鱼贵吗?鲽鱼价格

    说到比目鱼,大家应该都听说过,它还有一个名字叫做鲽鱼你知道吗?

  • 七星鱼丸和七星鱼的关系

    七星鱼丸色泽非常洁白,入口之后有弹性,馅香而松,且口味非常的清甜爽滑。

  • 七星鱼的营养价值

    七星鱼中的脂肪低,蛋白高,加之氨基酸成份高,所以七星鱼可以美容哦!

  • 鲑鱼是什么鱼?鲑鱼是三文鱼吗?

    鲑鱼,是所有三文鱼、鳟鱼以及鲑鱼这三大类的统称。

  • 鳊鱼怎么做好吃?钓鳊鱼的小技巧

    鳊鱼的肉质嫩滑,味道非常的鲜美,是我国能够养殖的主要淡水鱼类之一。

  • 鳊鱼的营养价值

    “才饮长江水,又食武昌鱼”,鳊鱼堪称是鱼类中的上等鱼。

  • 鲽鱼的营养价值

    鲽鱼含有丰富的维生素和大量的蛋白质和钙,正在长身体的小孩长期吃,可以促进骨骼的发育,为身体提供更充足的营养

  • 龙利鱼柳是什么

    鱼的种类有许多,分为淡水鱼和海水鱼两大类。龙利鱼就是海水鱼当中非常常见的一种。

  • 黑鱼汤下奶还是回奶?

    黑鱼营养价值很高而且味道也很美味,很多人都认为是下奶最好的食疗方法,那么黑鱼汤到底是下奶还是回奶的呢?

  • 清蒸黑鱼怎么去腥

    黑鱼肉质鲜嫩多汁,用来清蒸最能吃出其原汁原味,但由于有一股土腥味,很多人都不爱清蒸,那么清蒸黑鱼怎么做好吃呢?

  • 黑鱼怎么切片

    黑鱼的烹饪准备工作比较麻烦,切得薄厚均匀做出来的鱼肉才会入味,黑鱼怎么切片才会使鱼肉细嫩,刺更少呢?

  • 丁香鱼的营养价值

    丁香鱼个体虽然娇小,但是它的营养价值却是很高。

  • 红衫鱼的营养价值

    红衫鱼的鱼肉厚实,富含多种蛋白质和人体所需的营养成分,食用价值甚高。

  • 昂刺鱼汤下奶还是回奶

    昂刺鱼具有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

  • 昂刺鱼的药用价值

    昂刺鱼性味甘、平,微毒,有利小便,消水肿,祛风、醒酒的功用。

  • 昂刺鱼怎么洗

    昂刺鱼身上有一种特别的粘液,这使得昂刺鱼的鱼身十分滑腻,所以昂刺鱼的清洗是很讲技巧的。

  • 丁香鱼干的制作方法

    丁香鱼中含有较强活力的自溶酶,离水后极易受损腐烂,主要是加工成为干制品。

  • 丁香鱼干怎么做好吃?丁香鱼干的营养

    丁香鱼产自东海深海水域,体形似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。

  • 昂刺鱼的营养价值

    鱼的种类繁多,多吃可以使大脑更加聪明,那么昂刺鱼的营养价值高吗?

  • 银鱼干可以生吃吗

    银鱼是一种可以整体食用的鱼类,就是说可以不去掉头部、不去内脏以及不去鱼翅等部分也可以吃。

  • 鲟鱼怎么杀?

    鲟鱼是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。

  • 银鱼的功效与作用

    银鱼被誉为是“河鲜之首”,不仅味道鲜美营养价值也是颇为丰富。

  • 鲟鱼的营养价值

    鲟鱼肉味鲜美、骨软、营养价值高,从鱼皮到鱼籽,全身都是宝。

  • 加吉鱼是什么鱼?加吉鱼可以生吃吗?

    加吉鱼肉质鲜嫩,无论哪种做法,加吉鱼都完美hold得住,可以称得上一种上等的食用鱼类。

  • 哪种鱼子酱最好吃

    很多人都会以为只要是鱼卵都叫做鱼子酱,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。

  • 加吉鱼的营养价值

    加吉鱼不仅富含蛋白质,同时还富有钙、钾、硒等矿物质元素,都是人体需要的营养物质。

  • 白条鱼能长多大?白条鱼的选购方法

    白条鱼含有人体需要的多种氨基酸成分,对人体的内环境协调是很有帮助

  • 如何鉴别鱼子酱的好坏

    好的鱼子酱绝对不能有任何破损,颗粒饱满圆滑没有凹陷,色泽要透明清亮,黑中略带灰色或褐色;

  • 白条鱼的营养价值

    白条鱼是初级淡水鱼。是低海拔常见之鱼类,喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。

  • 鱼子酱的食疗功效

    鱼子酱不仅能够有效地滋润营养皮肤,更有使皮肤细腻和光洁的作用,所谓的肤质的“返老还童”。

  • 怎么挑选金线鱼

    金线鱼不能现杀现吃的原因是现杀的鱼蛋白没有完全分解,味道不够鲜美,营养成分也不充分。

  • 武昌鱼怎样选购?武昌鱼怎样保鲜?

    武昌鱼是食用率很高的鱼种,它刺少肉多,食用起来很方便,但是你知道怎么选购吗?

  • 金线鱼的营养价值

    金线鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的营养功效。

  • 吃鱼干有什么好处?

    鱼干是公认的高营养价值食品,高蛋白是鱼干肉的代名词,肉色白里透红,糟香扑鼻,味鲜香甜。

  • 武昌鱼刺多吗?适合宝宝吃吗?

    武昌鱼肉质鲜嫩具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,那么武昌鱼刺多吗?

  • 鱼干怎么保存?鱼干吃多的副作用

    腌制晾晒后的各类鱼干类食品,因含有较多的“亚硝胺”,不建议多吃!

  • 鱼干的制作方法

    晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。

  • 虱目鱼如何挑选?有什么饮食禁忌?

    虱目鱼,东南亚一带的重要鱼获物,温水性鱼类,分布在亚热带或热带的海域。

  • 武昌鱼的营养价值

    武昌鱼肉味腴美,脂肪丰富,为上等食用鱼类,那么吃武昌鱼的好处有哪些呢?

  • 吃虱目鱼的好处

    虱目鱼体内涵有17种胺基酸和丰富的胶质、钙、磷,胺基酸对人体的肝脏有很好的保护作用。

  • 鳙鱼是鲢鱼吗?

    鳙鱼又叫胖头鱼,有“水中清道夫”的雅称,是中国四大家鱼之一。

  • 鳙鱼的营养价值

    鳙鱼,其实就是我们平常所说的花鲢,又叫“胖鱼头”。

  • 目鱼干怎么吃最好吃

    目鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,是女性理想的保健食品

  • 目鱼干怎么泡发

    很多人都喜欢吃目鱼干做出来的美食,但对目鱼干怎么泡却知道的甚少,那么,如何泡目鱼干才是最正确的方法呢?

  • 鱼肉松的营养价值

    鱼肉松食用方便,营养价值很高,老少皆宜,一般人都能放心食用。

  • 鱼肉松的制作方法

    鱼肉松是由鱼类的肌纤维制成的金黄色绒毛状的调味干制品,其制品呈绒毛状,色泽金黄、风味独特,制作方法也很简单。

  • 丁桂鱼怎么吃最有营养?丁桂鱼去鳞小技巧

    吃鱼有益健康已成为各国营养专家的共识,特别是丁桂鱼所含的营养成分要比其他的鱼类高出很多

  • 丁桂鱼的食用禁忌

    丁桂鱼的营养价值很高,在欧洲有皇家宠鱼之称。

  • 丁桂鱼是什么鱼?丁桂鱼的营养价值

    拥有皇家宠鱼之称的丁桂鱼据说还有利于肺结核病人的康复,是不是很赞!

  • 明太鱼干的制作方法

    明太鱼是朝鲜民族的传统食品,也是东北人的常见食物。

  • 鳎目鱼的营养价值

    鳎目鱼只在一些特定的地方才会有,因为这种鱼的繁殖能力比较弱,所以数量稀少,尤为珍贵。

  • 明太鱼和鳕鱼的区别

    明太鱼和鳕鱼都是生活在海里的鱼,这两种鱼都是属于鳕鱼这个科目的。

  • 明太鱼的营养价值

    明太鱼含有很多的营养物质,可以对人们的健康起到促进作用,并且还具备了药膳效果。

  • 鳎目鱼怎么做好吃?鳎目鱼做法大全

    鳎目鱼主要产自黄渤海区,主要是在海底生存,属于地方性的鱼类

  • 鳎目鱼去皮的方法

    宽体鳎目鱼为海洋名贵经济鱼类之一,尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美,食之鲜肥而不腻。

  • 刀鲳鱼是鲳鱼吗?

    刀鲳鱼和鲳鱼,在名称上仅相差一个字,并且外形和肉质都十分的相近,那么刀鲳鱼是鲳鱼吗?

  • 鳗鱼干的保存小技巧

    梅雨天气,保存鱼干是比较困难的,这种天气鳗鱼干很容易受潮呢,保存鱼干也要小技巧的哦!

  • 刀鲳鱼能吃吗?刀鲳鱼的营养价值

    刀鲳鱼主要栖息于较深的水域,如今也是我们餐桌上常见的美食之一。

  • 鳗鱼干怎么做好吃?鳗鱼干做法大全

    海鳗鱼干属于海鲜类的干货,其和腊肉的制作过程差不多,都是经过风干或者烟熏等形式加工后成为鱼干。

  • 鳗鱼干的营养价值

    鳗鱼味甘性平、无毒,富含多种营养成分,能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖,对糖尿病、虚劳阳痿、风湿、筋骨软等均有调治功效。

  • 红鲳鱼是海鱼吗

    生活中人们常常会把红鲳鱼与鲳鱼混淆,因为这俩货外形长得太过相似,但是你知道鲳鱼是海鱼吗?

  • 小鲨鱼干的营养价值

    鲨鱼干传统的加工方法是将鲨鱼肉加工成盐干品,腌制后,不仅可以去掉尿素,而且食用味道也很鲜美。

  • 红鲳鱼的营养价值及家常做法

    都说红鲳鱼的营养价值很高,比鲍鱼、鱼翅之类的还要高吗?

  • 鲨鱼肉怎么做好吃?鲨鱼肉的营养价值

    鲨鱼肉含有丰富的蛋白质和微量元素,是一种对身体健康有促进作用的食物。

  • 白鲳鱼价格

    鲳鱼是是一种我们熟悉的食用鱼,不但营养价值高,还有很好的食疗价值和药用功效。

  • 鲨鱼皮的营养价值

    鲨鱼皮有着丰富的胶原蛋白,微量元素也比较丰富,

  • 白鲳鱼的营养价值

    白鲳鱼是海里面的一种鱼,平时是很少见但营养价值十分的高,因此很多人都爱吃。

  • 沙尖鱼

    沙尖鱼肉质鲜美,既是经济性食用鱼又是著名的沙岸游钓鱼种。

  • 针良鱼的营养价值及吃法

    针良鱼是一种嘴上长有尖尖角的鱼类,身形细长的针良鱼嘴上还有着长长的“剑”。

  • 吃先生鱼有什么好处?孕妇能吃先生鱼吗?

    因为长相丑陋被这个充满恶意的世界唤作“海鬼鱼”到底是一种什么鱼呢?

  • 鱼搭配宜忌

    鱼类是家喻户晓的健康饮食,殊不知鱼的烹饪得讲究科学的搭配,如果搭配得不科学,不仅破坏了鱼肉里面原有的营养,而且还有可能对身体健康造成伤害。

  • 吃鱼的禁忌

    鱼肉虽属对人体有重要滋补的肉类食物之一,但是你知道,哪些鱼不能吃,或吃鱼需要注意的哪些细节呢。

  • 罗非鱼

    罗非鱼,俗称:非洲鲫鱼,被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。

  • 东海野生小黄鱼

    小黄鱼又名小黄花鱼,为中国重要经济鱼类,供鲜食或制成咸干品。

  • 鲳鱼

    鲳鱼,别名有镜鱼,是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。

  • 鲮鱼

    鲮鱼,俗名土鲮。该物种的模式产地在中国。

  • 秋刀鱼

    秋刀鱼中文与日文的汉字都是 '秋刀鱼' 可能是源自于其体型脩长如刀,同时生产季节在秋天的缘故。

  • 明太鱼

    明太鱼正式名称为黄线狭鳕,朝鲜民族称之为明太鱼是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后,称为“明太子”。

  • 多宝鱼

    多宝鱼和大菱鲆是同种鱼类,为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。

  • 青鱼

    青鱼是一种颜色青的鱼,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

  • 沙尖鱼

    沙尖鱼,北方地区常称沙丁鱼,南方地区叫沙尖鱼,肉质鲜美,既是经济性食用鱼又是著名的沙岸游钓鱼种。

  • 白鲦鱼

    白条鱼营养价值较高,高蛋白,高营养!

  • 金鳇鱼的成效与作用 益气补虚作用好

    鳇鱼是黑龙江流域的珍贵产品,著名的东北特产,其肉质鲜嫩,营养价值很高!

  • 鲭鱼

    鲭鱼是中国重要的中上层经济鱼类之一。鱼肉肉质坚实,除鲜食外还可腌制和做罐头,其肝可提炼鱼肝油。

  • 马哈鱼的食用功效

    马哈鱼在淡水中出生,海水中长大,是一种大型的经济鱼类。

  • 龙州青竹鱼

    青竹鱼,俗称倒刺鲅,主要分布在越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段。常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中。

  • 草鱼的营养价值及功效

    草鱼肉肥且嫩,味道鲜美,同时,草鱼的营养价值及功效也非同一般。

  • 带鱼的银鳞能吃吗?带鱼的营养价值

    带鱼属于一种水产品,它的营养价值很高,现在带鱼已经成为饭桌上常见的一种食物。

  • 鳜鱼的营养价值

    桂鱼是营养价值及功效俱佳的食品,历来被认为是鱼中上品,宴中佳肴。

  • 石斑鱼的食用功效

    石斑鱼的肉质不仅细嫩洁白,而且高钙低脂,肉质分布也不想其他鱼一样少得可怜,而是非常肥厚,所以人们常把石斑鱼肉叫做海鸡肉。

  • 吃老板鱼有什么好处?老板鱼的营养价值

    老板鱼属海洋鱼类,含有丰富的蛋白质,能被人体很好地吸收,是一级棒的蛋白质来源。

  • 镜泊湖红尾鱼

    镜泊湖红尾鱼肉瘦少脂肪,肉质银白细嫩,口味地道,是上好的美味菜肴,一般制成咸鱼制品供食用。

  • 青鱼的食用功效与禁忌

    青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物,吃它对身体健康有益处。那么吃青鱼有什么好处呢?

  • 吃黄骨鱼的功效

    四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼,在福建又称作黄公鱼。

  • 全雄黄颡鱼

    黄颡 (读音:sǎng )鱼种类较多,有瓦氏黄颡鱼、岔尾黄颡鱼、盎塘黄颡鱼、中间黄颡鱼、细黄颡鱼、江黄颡鱼、光泽黄颡鱼等。

  • 鲢鱼的吃法与食用功效

    鲢鱼富含胶质蛋白,是女性朋友滋养肌肤的一种理想水产食品。

  • 黑鱼的食用功效

    黑鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品。

  • 鲶鱼的营养价值与食用禁忌

    鲶鱼肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。

  • 泥鳅的营养价值及选购方法

    泥鳅又叫做鳅鱼,体细长,营养价值非常高,作为一种营养丰富的水产,它肉质鲜嫩,有“水中人参”的美誉。

  • 金枪鱼的食用功效

    金枪鱼肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食!

  • 鱼籽的营养价值

    鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。

  • 梭鱼的营养价值

    经常食用鱼肉对于人们的身体健康有很大的帮助,比如说可以减少心脏病的发生,同时还可以预防一些心脑血管疾病。

  • 黄鱼的功效作用与挑选方法

    黄花鱼有"大黄鱼"和"小黄鱼"两种,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。

  • 鲅鱼的营养价值及做法大全

    鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。

  • 鳕鱼的营养价值与推荐吃法

    鳕鱼的营养价值非常丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维及钙、磷,钠等矿物质。

  • 梭鱼

    梭鱼身体细长,最大的梭鱼可以长到1.8米长。梭鱼喜爱群集生活,以水底泥土中的有机物为食。

  • 鲈鱼有毒吗

    生活中很多人爱吃鲈鱼,因为鲈鱼含有丰富的营养物质,而且味道鲜美。

  • 秋刀鱼营养价值及吃法大全

    体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美,所以蒸、煮、煎、烤都可以。

  • 花胶的营养价值

    花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。

  • 三文鱼的营养价值与食用禁忌

    三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。

  • 鳗鱼的功效与禁忌

    鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。

  • 鳝鱼的营养价值与食用禁忌

    鳝鱼味鲜肉美,并且刺少肉厚,又细又嫩,与其他淡水鱼相比,可谓别具一格。

  • 龙利鱼的营养价值

    作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

  • 厦门文昌鱼

    文昌鱼是厦门的名贵特产,它的主要产地在厦门市同安县刘五店,并因刘五店海屿上有个文昌鱼阁而得名。

  • 血鳗

    血鳗肉质肥美细嫩,营养丰富,具有补气养血,健胃明目,益脾壮身等特点,是鳗科中的珍品!

  • 银鱼的营养价值

    银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺。

  • 黄颡鱼的食用效果与选购方法

    黄颡鱼做不仅仅是味道上十分的鲜美,其实在各种方面,都是对人们的健康很有益处的

  • 鳙鱼

    鳙鱼有又叫花鲢、胖头鱼,“水中清道夫”的雅称,是中国四大家鱼之一。

  • 三门跳跳鱼

    弹涂鱼肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,因此日本人称其为“海上人参”!

  • 龟肉的营养价值与使用禁忌

    龟肉是滋补佳品,尤其适合体弱多病、大病初愈的人群。我国民间有“千年王八万年龟“的说法,常用乌龟做长寿的象征。

  • 吕四带鱼

    带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

  • 赣榆大黄鱼

    赣榆大黄鱼,肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素, 长期食用会有很好的食疗效果。

  • 鲥鱼

    鲥鱼,为“长江三鲜”之一,与河豚、刀鱼齐名。味道鲜美,营养丰富。

  • 宝山鮰鱼

    鮰鱼俗称江团,苏东坡有诗赞曰:粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。寄语天公与河伯,何妨乞与水精鳞。”

  • 松江鲈鱼

    松江鲈鱼是中国四大淡水名鱼之一,并非仅限于松江所产,但松江府的最为有名,被乾隆御赐为“江南第一名鱼”,是招待贵宾的佳肴。

  • 鳗鲡

    鳗鲡肉质细嫩,味美,尤含有丰富的脂肪,肉和肝的维生素A的含量特别高,具有相当高的营养价值。

  • 抚远鳌花鱼

    抚远鳌花鱼,肉质细嫩,刺少而肉多,味道鲜美,红焖、清炖、煎炸均美味可口,为当地人们招待上宾之稀有鱼类。

  • 宝坻黄板泥鳅

    宝坻黄板泥鳅,体色呈淡黄色,味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品。

  • 虹鳟鱼

    虹鳟鱼,是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。

  • 阿勒泰狗鱼

    阿勒泰狗鱼是阿勒泰地区特有的一种冷水鱼,学名白斑狗鱼,口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。

  • 中山脆肉鲩

    脆肉鲩,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品,因其肉质结实、清爽、脆口而得名。

  • 如何挑选甲鱼

    甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的优质材料,还可作为中药材料入药。

  • 塘鲺

    塘鲺肉细嫩味美,富营养,还有一定的药用价值。具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效,故被视为滋补食品。

  • 电白石斑鱼

    石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。

  • 丹江口翘嘴鲌

    丹江口翘嘴鲌产于湖北省丹江口市,原系长江、汉江土著鱼种,是特定环境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品。

  • 孟津黄河鲤鱼

    孟津黄河鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白,肉质细嫩,味道鲜美,无泥腥味,营养丰富,滋补健身,为宴席佳肴,是河南省洛阳市孟津县的特产。

  • 芝麻剑

    芝麻剑,学名斑鱯,极其珍贵的淡水鱼。形似剑鳍锋利,因身上有芝麻状斑点而得名。

  • 吃泥鳅可以养肾生精

    泥鳅被称为“水中之参”,生活在湖池,是营养价值很高的一种鱼。

  • 连云港沙光鱼

    沙光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,已列入《中国名菜谱》。

  • 鄱阳湖鳜鱼

    张志和的词:"桃花流水鳜鱼肥",吴雯的诗:"万点桃花半尺鱼",可见古今文人对鳜鱼的赞许。在没刺的鱼类中,鳜鱼是最鲜嫩的。

  • 河豚的9种吃法

    河豚,又名气泡鱼,是一种肉味极为鲜美的洄游性鱼类,被誉为“百鱼之王”和“鱼中极品”,它与鲥鱼、刀鱼并称“长江三鲜”。

  • 太湖银鱼

    宋人有“春后银鱼霜下鲈”的名句,将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。

  • 海安河豚

    河豚是一种肉味极为鲜美的洄游性鱼类,被誉为“百鱼之王”和“鱼中极品”,它与鲥鱼、刀鱼并称“长江三鲜”。

  • 查干湖胖头鱼

    查干湖胖头鱼味道鲜美纯正,肉质细嫩,个大体肥,肥而不腻。

  • 明光梅鱼

    中医认为:梅鱼味甘性温,具有补气、活络、清口、健脑、美容、吊味、开胃、滋补、强筋骨、补肝肾、延年益寿等功效,可用于脾虚、食少、消化不良等。




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