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甜月饼VS咸月饼 哪一款是你的最爱

一年一度的中秋佳节一家人围坐在桌前,吃一顿饭,吃一口月饼,算得上是最幸福的事了。 现在各种馅的月饼让人看得应接不暇,鲜肉月饼酥软的外皮层层分明,鲜香可口的肉馅齿颊留香。经典的莲蓉蛋黄月饼更是拥有广泛的群众基础,不论是买成品还是自己做,不少人吃月饼只吃蛋黄莲蓉。 这是甜咸党自古以来的斗争,咸党还是甜党?投出你重要的一票!

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鲜肉月饼

江浙沪一带的传统特色小吃。苏式月饼的一种,中秋节节令食品。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。

蛋黄莲蓉月饼

蛋黄莲蓉—经典广式月饼,广式月饼是广州地区的中秋传统美食,因产于广东而得名,是中式月饼最重要的组成部分,以其皮薄馅丰、久放不坏的特点,早在清朝就已名扬全国,是中秋佳节馈赠亲朋的必选礼品。其中最著名的品种就是蛋黄莲蓉月饼,它也是广式月饼初创时的基础样式,至今仍保持着传统的制作工艺,莲子清香、蛋黄美味,不但在广州风靡百年,近些年在全国范围内广泛流行。



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